圖片為放入烤箱以前。歡迎從沒煮過料理或是烘焙的朋友參考我的食譜或是步驟，基本上都是做完之後真的很簡單，然後隨便放材料都能成功的食譜。
人生第一次做香蕉蛋糕，真的比想像的簡單很多!
你需要以下材料
1.香蕉兩根
2.泡打粉 5-6g
3.低筋麵粉100g (在法國就是挑選T45的麵粉)
3.蛋兩顆(放常溫，使用前有泡溫水以便攪拌)
4.奶油75g(可隨著口味做增減)
5.糖60g (可隨著口味做增減)
6.杏仁一把(我放沒烤過的杏仁果，這材料可以省略，我放這個主要是為了口感)
7.一小搓鹽巴
8.烤盆(大家坐香蕉蛋糕基本上都是用蛋糕模，但我當時很懶得找，隨便用了一個橢圓形的盆子就放進烤箱了)
步驟很簡單
一、先將烤箱預熱180度，上下火以及風扇，
二、將香蕉壓成泥加入無鹽奶油加入砂糖攪拌
三、加入雞蛋以及過篩麵粉、一點鹽和泡打粉，攪拌至材料都融在一起
這時候我的奶油們呈現顆粒狀，但沒關係，放入烤箱後，他們會融化。
(就說了是差不多食譜...
四、攪拌後將杏仁果倒入一起攪拌均勻
五、在烤盆鋪上烘焙紙後，倒入剛拌勻的全部材料，
然後在表面看你想怎麼裝飾，放上杏仁果後放入烤箱
大概十分鐘淡淡焦糖顏色就出來了，我的蛋糕大概烤了15分鐘，上色有點深，因為蛋糕體大概只有四到六公分高，我們將它切成條狀食用。
其實真的很方便也很簡單就能做出來，男友的家人都很喜歡，甜甜的(其實沒有他們的蛋糕甜)蛋糕加上杏仁果的口感，等到我要拍照的時候，蛋糕已經少了一半!
有泡打粉基本上都會成功! 祝大家下午茶愉快!
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